Hirsch

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Hirsch
063843
063843

TK Hirsch French Rack Hirschcarree, ca. 1,0-1,5 kg (kg)
auf 10 Rippen geschnitten, zart und saftig, das beste Stück für die gehobene Gastronomie



kg
103541
103541

TK Hirschbraten aus der Keule 1-2 kg MAIER WILD (kg)
von erfahrenen Wildmetzgern abfallfrei zugeschnittene Bratenstücke



kg
084965
084965

TK Hirschbratwurst 100 g MAIER (Btl 5x100g St)
durch den kräftigen Geschmack eine wahre Delikatesse, hervorragend geeignet für gemischte Grillplatten



Btl 5x100g St
048126
048126

TK Hirschgulasch Extra SERVISA D/Osteuropa (Btl 2,5kg)
Hirschschulter ohne Wade, Keule, Rücken wie gewachsen



Edelgulasch handgeschnitten
Btl 2,5kg
072216
072216

TK Hirschgulasch Standard MAI 1254592000 (Btl 2,5kg)



 Btl 2,5kg
043191
043191

TK Hirschkeule 4er-Schnitt ohne Knochen D/Osteuropa (KG)



Oberschale, Unterschale, Hüfte, Nuss, ca. 7-10 kg/Ktn
KG
059002
059002

TK Hirschkeule mit Knochen ca. 9 kg, D/Osteuropa einzeln verpackt (kg)



 kg
054171
054171

TK Hirschkeule ohne Knochen ca. 6 8 kg, Neuseeland mit Wade, einzeln (kg)
Stückgewicht ca. 8 kg, aus Neuseeland, mit feinem Wildgeschmack für die gehobene Küche. Gut portionierbar, da ohne Knochen



kg
055856
055856

TK Hirschroulade mit Pfifferlingsfüllung,Speck,Zwiebel,Sauerrahm, ca.200 g WURZENER (Try 5x200g St)
ein starker Fleischmantel (ca. 150 g), aus der frischen Hirschkeule geschnitten, gefüllt mit kleinen Pfifferlingen, Zwiebeln, Speck, Sauerrahm und Gewürzen



Try 5x200g St
056114
056114

TK Hirschrücken mit Knochen vac. ca. 5-10kg/Stück MAI 1220002000 (kg)



 kg
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