Hirsch

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Hirsch
063843
063843

TK Hirsch French Rack Hirschcarree, ca. 1,0-1,5 kg Neuseeland, einzeln v (kg)
auf 10 Rippen geschnitten, zart und saftig, das beste Stück für die gehobene Gastronomie



kg
103541
103541

TK Hirschbraten aus der Keule 1-2 kg MAIER WILD (kg)
von erfahrenen Wildmetzgern abfallfrei zugeschnittene Bratenstücke



kg
084965
084965

TK Hirschbratwurst 100 g MAIER (Btl 5x100g St)
durch den kräftigen Geschmack eine wahre Delikatesse, hervorragend geeignet für gemischte Grillplatten



Btl 5x100g St
055986
055986

TK Hirschfilet Stückgewicht 150-800g, ca. 1 kg/Pack D/Osteuropa, einzeln verpackt (kg)



 kg
048126
048126

TK Hirschgulasch Extra SERVISA D/Osteuropa (Btl 2,5kg)
Hirschschulter ohne Wade, Keule, Rücken wie gewachsen



Edelgulasch handgeschnitten
Btl 2,5kg
072216
072216

TK Hirschgulasch Standard MAI 1254592000 (Btl 2,5kg)



 Btl 2,5kg
043191
043191

TK Hirschkeule 4er-Schnitt ohne Knochen D/Osteuropa (KG)



Oberschale, Unterschale, Hüfte, Nuss, ca. 7-10 kg/Ktn
KG
059002
059002

TK Hirschkeule mit Knochen ca. 9 kg, D/Osteuropa einzeln verpackt (kg)



 kg
054171
054171

TK Hirschkeule ohne Knochen ca. 6-8 kg, Neuseeland mit Wade, einzeln verpackt (kg)
Stückgewicht ca. 8 kg, aus Neuseeland, mit feinem Wildgeschmack für die gehobene Küche. Gut portionierbar, da ohne Knochen



kg
055856
055856

TK Hirschroulade mit Pfifferlingsfüllung,Speck,Zwiebel,Sauerrahm, ca.200 g WURZENER (Try 5x200g St)
ein starker Fleischmantel (ca. 150 g), aus der frischen Hirschkeule geschnitten, gefüllt mit kleinen Pfifferlingen, Zwiebeln, Speck, Sauerrahm und Gewürzen



Try 5x200g St
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